代孕妇早中晚期食谱
来源:http://www.shtaiyue.com  日期:2017-01-12

我们都知道,怀孕期间吃好了胎儿才能健康成长,可是食物种类繁多,应该吃什么好呢?提醒,怀孕期间分阶段、有针对性的饮食更有利于孕妈的健康和胎儿的成长,下面我们一起来看看代孕妇孕期的食谱有哪些。

孕早期食谱

  怀孕初期,许多代孕妇都会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,常常进食很少,又担心宝宝没有足够的营养,怎么办呢?提醒,没有食欲又担心营养不够的代孕妇,不妨用黄花菜来制作一些开胃菜,这样既可以增加食欲又可以补充营养。

孕妇开胃食谱:黑木耳炒黄花菜

选择干品黄花菜为宜

原料:

  木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

做法:

  1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

  2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

  3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

特点:

  清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

孕妇安胎食谱:

  孕早期,胎儿还不稳定,因此孕妇必须学会安胎。除了保证充足的睡眠时间、保持良好的心情,孕期的饮食对安胎也起着很重要的作用,下面推荐3个孕早期安胎食谱。

1、阿胶粳米粥

用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血

原料:阿胶30克,粳米50克。

制作:去阿胶捣碎炒黄为末,粳米煮成稀粥,临熟时加入阿胶搅匀。

用法:晨起及临睡前服用1剂,可持续服用。

功效:养血止血,补肾安胎。

主治:用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

2、北芪炖鲈鱼

妊娠胎动不安,小腹下坠,气短懒言,或伴四肢水肿者食用

配方:黄芪50克,鲈鱼500克,生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。

制作:将鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口,同鱼共放进锅内,加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸,用文火炖熬至熟即成,可加少许味精。

用法:每天吃饭前食用,可多次食用。

功效:益气填精,健脾利水。

主治:妊娠胎动不安,小腹下坠,气短懒言,或伴四肢水肿者。

3、安胎鲤鱼粥

适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者

配方:活鲤鱼1条(约500克),苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐适量。

制作:将鲤鱼去鳞及内脏,洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎,去渣取汁,加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。

用法:早晚趁热食用,连用3天。

功效:清热养血,益阴安胎。

主治:适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。

孕中期食谱

  进入孕中期,很多准妈妈的早孕反应逐渐消失,要注意增加营养。孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。这个阶段,孕妈妈尤其要开始注意铁的摄入,预防缺铁性贫血,孕期严重缺铁会影响到胎儿的铁代谢,不仅孕妇发生妊高症、胎膜早破、早产率增加,同时新生儿低出生体重、窒息情况也会大大增加,对孕妇及胎儿的危害极大。

孕妇补铁食谱:土豆烧牛肉

牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择

  功效解析:牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状,饭后吃富含维生素C的水果,铁的吸收效果会更好。

材料:牛腱肉500克、土豆1个。

调料:植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。

做法:

  土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用。

  锅内倒油烧热,放入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油。

  锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沫,改用小火炖约1小时,最后下土豆块炖熟即可。

孕妇补铁食谱:芹菜炒腰花

适用于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈

材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克

调料:蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量

做法:

  1、将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中汆烫,捞出控水。

  2、将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

  3、锅中热油,放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒,变色后放入芹菜和木耳,加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡,放入蒜片即可关火。

保健功效:猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹莱富含膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的功效,对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补血食品,而且含钙量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋、缺钙、贫血的准妈妈来说,这道菜非常有益。

孕晚期食谱

  怀孕后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合征,以及胎儿早产或体重过轻等症。因此,孕晚期补钙十分重要。

孕晚期补钙食谱:葱拌虾皮

每100克虾皮含蛋白质克

  每100克虾皮含蛋白质克,钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。

原料:

  小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

做法:

  1.虾皮洗净后汆水。

  2.小葱切小段、红彩椒切丝。

  3.虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

孕晚期补钙食谱:胡萝卜豆腐肉泥

豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品

补钙原理:豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。

原料:五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个。

调料:油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克。

做法:

  1.豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;

  2.将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。

  3.取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。

  4.胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。

  5.取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。

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